Пряный юг и щедрый восток. В Челябинске открылась ярмарка «От Абхазии до Камчатки»

Яркие специи, бочковая аджика, хамон с трюфелем и медведь в собственном соку. Это малая часть того, чем удивляет ярмарка «От Абхазии до Камчатки». Так, любителей пикантных вкусов ждет большой выбор твердых, мягких и копченых сыров из Адыгеи и Кубани. Продукты на овечьем, козьем и буйволином молоке буквально тают во рту.

Эдуард Манталуца, продавец: Это наш самый молодой и самый полезный сыр. Он сделан и козьего молока с пониженной жизностью. Здесь всего 17%. Рекомендую всем: детям, взрослым, здесь безумно много кальция.

А если хотите побывать на далекой Камчатке, попробуйте ароматную чавычу, белорыбицу или тунца. Все деликатесы можно продегустировать.

Алла Аверина, продавец: Новиночка наша — стейк чавычи горячего копчения, запекается в печи по старинному рецепту. Холодного копчения вялят на морозе по 3 недели, потом коптят в ольхе. Это вообще песня.

Деликатесы с домашних ферм готовят по семейным рецептам, которые передают из поколения в поколение. Челябинцы признаются: уйти с пустыми руками невозможно.

— Нам очень понравился сыр-косичка, чечил который называется, маме очень понравился адыгейский сыр. Очень вкусненько, натурально.

— Красная рыбка понравилась, очень вкусная, нежная, а та беленькая вообще. Еще эту хотела взять тоже, такая красивенькая.

Без покупок не останутся и сладкоежки. На ярмарке огромный выбор лакомств, причем без грамма сахара. А еще натуральные чаи с ягодами, травами и без добавок. Для постоянных покупателей скидка 10% на все. Чтобы ее получить, нужно зарегистрироваться в программе лояльности по номеру телефона. Выставка «От Абхазии до Камчатки» продлится до 5 июля в ТРЦ «Алмаз».

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru