В Челябинской области растет потребление местных продуктов

Челябинцы всё активнее подключаются к антисанкциям. В области растёт число потребителей местных продуктов. Южноуральцев выручают собственные сады. Сейчас как раз пора сбора урожая. Картофель, капуста, огурцы, патиссоны — домохозяйки уверены, без иностранных овощей и фруктов вполне можно обойтись.

Анастасия Симонова, жительница г. Челябинска: «Основные мои магазины — это бабушки на рынках, если мне не хватает дачных продуктов. Основа рациона — это каши из зерновых, которые произрастают на наших полях».

С растениеводством и правда, больших проблем не предвидится. Овощами область сможет снабдить себя сама, а фрукты уже собираются закупать из Средней Азии. В остальных сферах, правда, без неудобств обойтись не получится. Поставщиков рыбы и мяса придётся искать за пределами Европы.

Иван Фёклин, заместитель губернатора Челябинской области: «Есть определённые напряжения для компаний, которые у нас занимаются мясопереработкой. То есть это по мясу говядины, но учитывая, что у нас уже принято решение о поставках из Бразилии и Аргентины».

В любом случае никакого дефицита на прилавках южноуральцы не заметят, уверены чиновники. К тому же с заключением новых договоров на федеральном уровне власти области рассчитывают и на местное сельское хозяйство. Для фермеров это большой шанс вытеснить с рынка импортную продукцию.

Евгений Ваганов, первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области: «Нам сейчас необходимо напоить основными видами продукции. Это молоком, молочно-кислыми продуктами и всем остальным. А сыр моцарелла, знаете, потребляется на 1%, наверное, от общего количества и поэтому, если он не появится, его и не заметят».

До ввода антисанкций доля продуктов из Европы от общего импорта на российском рынке составляла 42%. Продовольствия Евросоюз экспортировал на сумму больше 11 миллиардов. Заменить создавшийся вакуум доморощенными продуктами удастся не сразу, но южноуральские фермеры уже готовы повысить производство в 2, а то и в 3 раза.

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter